LAS BEBIDAS CON CAFEÍNA CAUSAN DESHIDRATACIÓN

Myth Or Fact N°4: Las bebidas con cafeína causan deshidratación

LOS EXPERTOS HABLAN

El Profesor Armstrong, experto en hidratación de la universidad de Connecticut, habla sobre la posibilidad de que las bebidas con cafeína causen deshidratación.

« Resulta interesante saber que en la década de los 1930 se realizó un pequeño estudio entre estudiantes de medicina que demostró que, cuando consumían bebidas con cafeína, su producción de orina aumentaba durante varias horas. No obstante, los investigadores de dicho estudio no analizaron el agua corporal total ni observaron los marcadores de hidratación. Por ello, hace unos ocho años, realizamos otro estudio entre estudiantes universitarios en nuestro laboratorio de Estados Unidos. Analizamos qué ocurriría si se consumieran 500 mg de cafeína diarios; si se consumiera la mitad, unos 250 mg diarios, y si se consumieran 0 mg diarios. Analizamos 20 biomarcadores de hidratación y observamos que los estudiantes que consumían cafeína no estaban deshidratados. Esto explica por qué no hay millones de personas deshidratadas en las urgencias hospitalarias por haber consumido bebidas con cafeína. En mi opinión, pensar que las bebidas con cafeína causan deshidratación no es más que un mito. »

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