El agua, un elemento clave en nuestro cuerpo

El agua es el mayor constituyente del cuerpo humano: En promedio, el agua representa el 60% del peso corporal total.1
El contenido de agua en varios órganos oscila entre el 10% en en tejido adiposo hasta un 83% en la sangre.2

Contenido de agua en diferentes órganos y tejidos2

 

Alrededor de dos tercios del agua se encuentra localizada en el compartimiento intracelular, y un tercio en el compartimiento extracelular (plasma y fluidos intersticiales).1

El agua es esencial para las principales funciones fisiológicas:

  • El actúa como medio para permitir múltiples reacciones metabólicas
  • Siendo el principal componente de la sangre ayuda a transportar:
    • Nutrientes, hormonas y otros compuestos hacia el interior de las células
    • Productos de desecho hacia el exterior de la célula, para su excreción corporal3
  • Es el solvente que ayuda a la eliminación de desechos metabólicos solubles por medio de los riñones, a través de la producción de orina
  • Se encarga de la regulación de la temperatura corporal. Es el principal componente del sudor y a través de su evaporación en la superficie de la piel ayuda a disipar el exceso de calor en el cuerpo
cuadro sinóptico con la composición del agua de diferentes tejidos

Referencias

  1. Armstrong LE. Hydration assessment techniques. Nutr Rev. 2005;63:S40-54.
  2. Pivarnik JM, Palmer RA. Water and electrolyte balance during rest and exercise. 1994:245-62. In Nutrition in Exercise andSport, I. Wolinsky and J.F.Hickson, Eds. Boca Raton, FL: CRC Press.
  3. Kleiner SM. Water: an essential but overlooked nutrient. J Am Diet Assoc. 1999;99:200-6.

 

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