Agua e hidratación: Bases fisiológicas en Adultos - Introducción

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Introducción

Introducción

 

El agua, que constituye de media el 60% del peso corporal, es el mayor componente del cuerpo humano. Es fundamental para vivir y no podemos vivir más de unos días sin ella.

 

El agua desempeña múltiples funciones en el cuerpo: con ella se construyen las células y fluidos corporales; actúa como medio de reacción, como disolvente y como reactivo. Además, es la encargada de transportar los nutrientes y ayuda a eliminar los residuos corporales a través de la orina. Es fundamental para controlar la temperatura corporal mediante la evaporación del sudor.

 

El presente documento tiene como fin revisar las pruebas científicas actuales sobre la fisiología de la hidratación, centrándose en los adultos, que representan a la mayoría de la población. Específica el contenido, la absorción y la distribución del agua en el cuerpo humano, revisa el origen de la pérdida de líquidos y el aporte de agua, así como la regulación del equilibrio hídrico en el cuerpo. Por último, presenta las principales recomendaciones sobre la ingesta diaria de agua. 

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